रिपोर्ट: आज के और महीने के आँकड़े, बिना स्प्रेडशीट के

होम: दिन एक नज़र में

होम साइन इन के बाद का पहला पेज है। यह दिखाता है कि मेहमानों ने कितना दिया, ख़र्च और स्टॉक की ख़रीद, बिल, औसत बिल और मेहमान, पेमेंट कैसे हुआ, ऑर्डर कहाँ से आए, घंटे के हिसाब से बिक्री, सबसे ज़्यादा बिकी डिश, कैंसल, डिस्काउंट और रिफ़ंड, और कैश ड्रॉअर का पिछला बंद होना। आज की तुलना पिछले हफ़्ते के उसी दिन के उन्हीं घंटों से होती है, ताकि धीमे मंगलवार को मंगलवार से ही मापा जाए। होम हर मिनट अपने-आप रीफ़्रेश होता है, और हर टाइल उन्हीं तारीख़ों पर अपनी रिपोर्ट खोलती है।

अभी आपकी ज़रूरत किसे है

लाइव ऑपरेशन एक आउटलेट को इस पल जैसा है वैसा दिखाता है: ऊपर आपकी ज़रूरत वाली सूची, फिर ऑर्डर, किचन, आज की बिक्री, कैश ड्रॉअर, डिवाइस और प्रिंटर। हर व्यक्ति सिर्फ़ वही हिस्से देखता है जो उसका रोल अनुमति देता है, और किसी आँकड़े पर टैप करने से उसके पीछे की सूची खुलती है।

किसी भी अवधि की रिपोर्ट

रिपोर्ट बिक्री, ऑर्डर, मेनू, पेमेंट, टैक्स, मुनाफ़ा, कंट्रोल, इन्वेंटरी, ख़रीद, ग्राहक और स्टाफ़ को कवर करती हैं। आज, कल, पिछले सात दिन, यह महीना, पिछला महीना या कोई वित्त वर्ष चुनें, या अपनी तारीख़ें तय करें, एक बार में एक साल तक। इसे रेस्टोरेंट की बिक्री या ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म की बिक्री तक सीमित करें, और पिछली अवधि या पिछले महीने या पिछले साल की उन्हीं तारीख़ों से तुलना करें।

पेमेंट रिपोर्ट हर पेमेंट और रिफ़ंड को उसके रेफ़रेंस और कैशियर के साथ दिखाती है, ताकि बैंक स्टेटमेंट मिलाना पूरी शाम का काम नहीं, बस एक फ़िल्टर हो। हर रिपोर्ट आपके चुने फ़िल्टर के साथ CSV या PDF में डाउनलोड होती है।

एक आउटलेट, एक ब्रांड या पूरा बिज़नेस

एक से ज़्यादा आउटलेट हों तो पेज के ऊपर का स्कोप तय करता है कि आप क्या देख रहे हैं: एक आउटलेट, एक ब्रांड या सब कुछ। तब होम हर ब्रांड की कमाई, आउटलेट की रैंकिंग और आउटलेट की साथ-साथ तुलना भी दिखाता है। एक रेस्टोरेंट वाले बिज़नेस को यह चुनाव कभी नहीं दिखता।

दिन बंद करना

दिन बंद करने पर Z-रिपोर्ट सेव होती है: लिया गया पैसा, चैनल के हिसाब से बिक्री, दिन के बिल टैक्स की दर, राउंडिंग और पहले-आख़िरी बिल नंबर के साथ, क्रेडिट नोट, शिफ़्ट के हिसाब से कैश, पेआउट, कैंसल, डिस्काउंट और रिफ़ंड। बंद करने से पहले BillDine बताता है कि क्या खुला रह गया — ऑर्डर, बिना चुकाए बिल, न ले जाए गए टेकअवे, अभी खुले कैश ड्रॉअर — और हर एक का कारण माँगता है। वह दिन कभी ख़ुद बंद नहीं करता, और ग़लती से बंद हुआ दिन कारण के साथ फिर खोला जा सकता है; पहली Z-रिपोर्ट बनी रहती है।

कंट्रोल: पैसा कहाँ रिसता है

कंट्रोल रिपोर्ट वह दिखाती है जिसकी मालिकों को चिंता होती है: पेमेंट के बाद दोबारा खोले गए बिल, मेहमान को मिलने के बाद बदले गए बिल, दोबारा प्रिंट हुए बिल, कैंसल, डिस्काउंट और बिना पैसे दिए चले गए मेहमान — हर एक के साथ डिश, रक़म, कारण और किसने मंज़ूरी दी।

आपके रिटर्न के लिए टैक्स

टैक्स रिपोर्ट किसी भी अवधि में आपके बिलों पर लगा टैक्स हिस्से और दर के हिसाब से दिखाती है, और क्रेडिट नोट अपना टैक्स घटा देते हैं। शून्य दर वाले टैक्स ग्रुप में बिकी डिश की अपनी लाइन होती है, और जिस डिश की टैक्स दर तय नहीं है वह शून्य दर में गिनी जाने की बजाय ऐसी ही दिखाई जाती है। कुल शून्य होने पर रिपोर्ट बताती है कि क्यों।

आपकी रेसिपी से मुनाफ़ा

जब आपकी डिशों की रेसिपी और सामग्री की लागत हो, तो मुनाफ़ा रिपोर्ट सकल और शुद्ध मुनाफ़ा दिखाती है। जब तक बिकी हर डिश की रेसिपी लागत न हो, वह बताती है कि कौन-सी डिश छूटी हैं और सिर्फ़ लागत वाली बिक्री का मुनाफ़ा दिखाती है, ताकि छूटी लागत कभी मुनाफ़े जैसी न दिखे।

आँकड़े आपके इनबॉक्स में

रात का सारांश दिन की बिक्री, बिल, मेहमान और औसत बिल को पिछले हफ़्ते के उसी दिन से तुलना करके ईमेल करता है, साथ में पेमेंट, कैंसल, डिस्काउंट, रिफ़ंड, कैश में कमी या ज़्यादती, सबसे ज़्यादा बिकी डिश और कम स्टॉक। तय की गई रिपोर्ट कोई भी रिपोर्ट रोज़, हर हफ़्ते या हर महीने भेजती हैं — जैसे महीने के आँकड़े आपके अकाउंटेंट को।

हर ईमेल के आख़िर में एक लिंक होता है जो उस पते के लिए सिर्फ़ वही ईमेल रोकता है। समय आपके आउटलेट की घड़ी से चलता है: रोज़ की रिपोर्ट बीते दिन की होती है, हफ़्ते की पिछले सात दिनों की और महीने की पिछले महीने की।